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時序進入隆冬12月，西歐很多城市都開始下雪了，不過在這裡還是把秋天的景致做個總結吧！
位在法國東部與瑞士洛桑交界處的城市貝桑松(Besançon)雖不算一個觀光著名的大型景點，但倒也擁有法國主要
城市中最美麗的老城區之一。而蜿蜒的杜河的環狀流域（"la Boucle"）即環繞著老城區，這裡同時也是法國重要的
鐘錶工業重鎮，也是法國浪漫主義作家：維克多‧雨果的出生地。
被杜河環繞的貝桑松舊城區中心就像是一座半島般的從沃邦城堡向西北延伸，城區以Grande Rue為主要大街，街道盡頭
為沃邦城堡以及貝桑松主座教堂，而西北邊則是市政廳。市政廳後方矗立的雕像(上圖)就是大文豪雨果的雕像。在的市政廳周便被金黃色的樹叢給包圍，地面落葉繽紛，增添了些許的詩意。
舊城區裡的廣場上充滿秋季的氛圍，陽光透過樹葉間隙照耀出來，而另一邊的教堂屋頂也出現在其中。
這雖然不若主座教堂那麼氣派，但內部簡樸的陳設卻也洋溢幾分莊嚴靜謐的氣息。
這裡的街道不像巴黎那樣擁擠充滿觀光人潮，不過他恬靜宜人的氣氛確實是讓人著迷。
貝桑松曾以他精湛的鐘表工藝聞名，不過隨著石英錶的盛行而受到重創，現今在舊城區裡的鐘錶博物館裡還能回味道
當年他風光一時的盛況。是說裡面那個擠奶的雕像是怎麼回事？！
想要更深刻的感受深秋自然的蕭瑟，那就沿著杜河的河畔步道漫步吧！這個全長數公里的步道沿途充滿美麗景致，秋季
繽紛色彩的樹叢以及水上的倒影，還有斜斜薩入的陽光，雖不是絕世大景，卻也讓人沉醉其中。
位在Rue Megevand上，留學生口中頗富盛名的餐廳Au Gourmand，雖然只限中午有特價午餐，但晚間的套餐也相當
精緻可口，而且分量相當的多，不論是堆滿馬鈴薯塊的牛排、香煎鱸魚、或是精美富有創意的前菜都讓人讚不絕口。
只是法國似乎沒有很有名的啤酒，在法國的餐廳最常喝到的反而是比利時的修道院啤酒。
這間餐廳的菜色很有創意，但基本上還是本著傳統法國菜所做出，為了多方嘗試，摩爾根大膽的點了看不懂的菜色
Tête de veau sauce gribiche，問了會法文的留學生朋友，菜名裡赫然出現小牛的頭，但都點了還是得硬著頭皮接受，
大不了出現一顆腦嘛！
當菜肴上桌，看到的事一大盆的燉煮物，看起來像是牛舌和一塊塊充滿膠質的肉塊，其實嚐起來還不錯，只是那一
堆肉塊的膠質實在多到可怕，吃到最後整個就相當的膩。餐後鼓起勇氣問了老闆娘，原來............他真的是小牛頭阿～～～
那是用去骨的小牛頭去燉煮的傳統法國菜餚，在配上塔塔醬一起食用，幸好沒出現腦子，驚～～～
總之這算是個難得的用餐經驗。順帶一提，餐廳的老闆娘服務真的很好又非常友善，值得大力推薦！
餐飲資訊：
位在法國東部與瑞士洛桑交界處的城市貝桑松(Besançon)雖不算一個觀光著名的大型景點，但倒也擁有法國主要
城市中最美麗的老城區之一。而蜿蜒的杜河的環狀流域（"la Boucle"）即環繞著老城區，這裡同時也是法國重要的
鐘錶工業重鎮，也是法國浪漫主義作家：維克多‧雨果的出生地。
被杜河環繞的貝桑松舊城區中心就像是一座半島般的從沃邦城堡向西北延伸，城區以Grande Rue為主要大街，街道盡頭
為沃邦城堡以及貝桑松主座教堂，而西北邊則是市政廳。市政廳後方矗立的雕像(上圖)就是大文豪雨果的雕像。在的市政廳周便被金黃色的樹叢給包圍，地面落葉繽紛，增添了些許的詩意。
舊城區裡的廣場上充滿秋季的氛圍，陽光透過樹葉間隙照耀出來，而另一邊的教堂屋頂也出現在其中。
這雖然不若主座教堂那麼氣派，但內部簡樸的陳設卻也洋溢幾分莊嚴靜謐的氣息。
這裡的街道不像巴黎那樣擁擠充滿觀光人潮，不過他恬靜宜人的氣氛確實是讓人著迷。
貝桑松曾以他精湛的鐘表工藝聞名，不過隨著石英錶的盛行而受到重創，現今在舊城區裡的鐘錶博物館裡還能回味道
當年他風光一時的盛況。是說裡面那個擠奶的雕像是怎麼回事？！
想要更深刻的感受深秋自然的蕭瑟，那就沿著杜河的河畔步道漫步吧！這個全長數公里的步道沿途充滿美麗景致，秋季
繽紛色彩的樹叢以及水上的倒影，還有斜斜薩入的陽光，雖不是絕世大景，卻也讓人沉醉其中。
位在Rue Megevand上，留學生口中頗富盛名的餐廳Au Gourmand，雖然只限中午有特價午餐，但晚間的套餐也相當
精緻可口，而且分量相當的多，不論是堆滿馬鈴薯塊的牛排、香煎鱸魚、或是精美富有創意的前菜都讓人讚不絕口。
只是法國似乎沒有很有名的啤酒，在法國的餐廳最常喝到的反而是比利時的修道院啤酒。
這間餐廳的菜色很有創意，但基本上還是本著傳統法國菜所做出，為了多方嘗試，摩爾根大膽的點了看不懂的菜色
Tête de veau sauce gribiche，問了會法文的留學生朋友，菜名裡赫然出現小牛的頭，但都點了還是得硬著頭皮接受，
大不了出現一顆腦嘛！
當菜肴上桌，看到的事一大盆的燉煮物，看起來像是牛舌和一塊塊充滿膠質的肉塊，其實嚐起來還不錯，只是那一
堆肉塊的膠質實在多到可怕，吃到最後整個就相當的膩。餐後鼓起勇氣問了老闆娘，原來............他真的是小牛頭阿～～～
那是用去骨的小牛頭去燉煮的傳統法國菜餚，在配上塔塔醬一起食用，幸好沒出現腦子，驚～～～
總之這算是個難得的用餐經驗。順帶一提，餐廳的老闆娘服務真的很好又非常友善，值得大力推薦！
餐飲資訊：
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5 Rue Megevand
25000 Besançon, France 03 81 81 40 56 |
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