摩爾根的美食攝影天地

忙碌又懶惰的摩爾根又來藉著照片來敷衍騙版面囉～～～話說，每年介紹各國的聖誕市集實在太花時間又得費心去
說明對摩爾根來說實在太麻煩，加上對無名和奇摩早已經死心，最近想到才會來更新一下，而且以照片分享為主。
話說明天就是聖誕節了，累積的一些聖誕市集的照片還是想積極的讓他們出來曝光一下，因此就一股腦的將法國巴黎
和德國科隆的聖誕市集夜景貼出來，趕在聖誕夜前截稿吧！

欣賞過了雖然在包紮中卻仍然壯觀到讓人讚嘆的秋日新天鵝堡，美麗的旅程就這樣結束了嗎？當然還沒有！其實除了
新天鵝堡本身以外，四周的景致在秋季都成新繽紛亮麗的色彩。新天鵝堡山下的入口處Hohenschwangau也是舊天鵝堡
所在處，是個小巧的城鎮，除了聚集的旅館、餐廳與紀念品店，還有包圍在四周的樹林與湖泊。

自從去年看到好格友野姜花老大的 秋天最美味的套餐.來一份新天鵝堡~一文，那置身在一片秋日繽紛山谷中的童話
般夢幻城堡就深深烙印在摩爾根的心裡，一直想哪一天能親自造訪這讓人感動的場景，終於在某個秋日的周末，這個夢想就
要實現了，不過出發前卻接連聽到噩耗，第一，是新天鵝堡的南面現在整個包紮起來維修到2013年；再來就是當周周末的
天氣預報是下雨......不過某格友特地幫我做了個超強力吸水版晴天娃娃，究竟他會不會奏效？讓我們繼續看下去～～～

位在萊茵河流域左岸的閑靜小城波昂，是音樂家貝多芬與舒曼的故鄉，也是1990年東西德統一之前，西德的臨時首都。


這個距離杜塞道夫約40分鐘車程的城市規模並不大，很難想像他曾經是西德的首都，而造訪的當日又飄起綿綿細雨，
始的這個規模不大的市區看起來更為灰暗。

體驗這樣童話般的行程裡，怎麼能缺少美食這個重要的因子呢？來到不萊梅，如果想要體驗傳統德國美食，那麼
這間位在市政廳地下室，充滿濃厚歷史風味與醇酒香氣的餐廳Bremer Ratskeller便是不可錯過的一家好店。



餐廳創立於西元1405年，是個名符其實的大酒窖，門口的米其林推薦貼紙只貼了張2008年的，不過他現在還是名列

逛完了不萊梅市郊的大公園後，我們回到市中心的舊城區逛逛吧！如果是搭火車，沿著不萊梅中央車站前方的
站前大道Bahnhof Str.，再接著Herdentor步行約5分鐘，過了一條河就可以看見有一尊吹著號角的養豬人雕像，
這就是舊城區的入口了。

還記得小時候閱讀的格林童話裡那段描述由驢子、狗、貓與公雞所組成的動物音樂手嗎？這個故事讓你聯想到
哪個都市呢？


甚麼？！不知道？其實摩爾根也早就忘記了(飛踢)，不過在上網"維基"了之後，總算想起來這個描述由四隻被主人拋棄
的動物園本打算前往德國不萊梅組成樂隊，但陰錯陽差的在途中的森林裡闖入盜賊的房屋，並以智慧趕走盜賊的故事。

講到德國的杜塞道夫，除了可品嘗到道地的日本料理外，網路上不少遊人最為津津樂道的還有那大到讓人驚訝的牛排了。
這間位於杜塞道夫市郊Erkrath丘陵上的Gut Jägerhof牛排館位置相當偏遠，利用大眾交通工具得從杜塞道夫搭乘
地鐵再換巴士，然後走的氣喘吁吁上到丘陵頂端，抑或是花個EUR 20-25搭乘計程車來到此處，再不然就是得自行開車
來到這樣的一間餐館。
 
而正因為他位在丘陵頂端，因此網路上分享的遊人們也將之暱稱座山頂牛排館。只不過每次摩爾根來到這裡都已經日落西山，

說到德國的杜塞道夫，就不能不提到隨處可見的日本商社，當然日本人聚集的地方，就一定會有道地的日本料理。歐洲這幾年相當
流行亞洲以及日本料理，最為歐洲人所喜愛的日本料理之一就是壽司，歐洲人對壽司的喜愛程度可以從隨處可見的Sushi Bar看出
來，除了日本人比較常出現的西歐，甚至連北歐的各大城市都可以見到，更誇張的是在各個當地超市都能買到包裝好的壽司，竟然
連冷凍的都有.....(ㄚ請問冷凍的是怎麼吃？我的天～～～)，受限於食材以及當地人對生食的接受度，可想而知會有"多好吃"。
不好意思，又離題了，其實這篇想要介紹的是日本拉麵，在歐洲很多打著日本料理名號的餐廳其實大多是非日本人的亞洲人所開，
雖說口味不差，只是他並不是真正的日本料理，想要品嘗到正宗的日本拉麵，來到杜塞道夫準沒錯！

要說到德國西部靠近荷比兩國較著名的景點，就不能不提到科隆與杜塞道夫了，這兩個都未在萊茵河畔的工商業
都市裡，要屬科隆比較有觀光氣息，杜塞道附比較偏向一個更為商業化的地區，這裡因為有許多日商的歐洲區
總部，因此日本商店和飲食店都非常豐富，兩間著名的日本拉麵店更是日本人一解鄉愁、觀光客享用美食的好去
處。美食部分留待之後介紹，這次就跟著摩爾根的腳步，在冬季的午後來個小小的漫步吧！

位在萊茵河畔的杜塞道夫是德國著名的工商業大城，多數人對他的印象就是那充滿現代化商業氣息的街道，以及
因為相當多的日本企業將歐洲總部設於此地，因而部分的街道也陽一著東洋氣息。不過一到了11月底，這個商業
城市就會搖身一變，成了富有濃厚聖誕氣息的觀光景點。

科隆大座堂（Kölner Dom），是位於德國科隆的一座天主教主教座堂。其157米高的鐘樓是為德國第二、世界第三
高的教堂，此外也是世界上第三大的哥德式教堂。


高聳龐大的教堂毫無異議的，就成了德國科隆的地標，提起科隆這座城市，當然也就一定聯想到這座主座教堂。

杜塞道夫的美食當中，最讓人津津樂道的還有他的日本料理了，在歐洲這裡近年也開始流行亞洲風的餐飲，日本料理
在這幾年也開始竄紅，連超市都有賣完全不到地又貴的要死的壽司；而街道上也開幕一間又一間的日本料理餐廳，不
過大多是華人或是東南亞人所經營，其實口味倒不差，只是一點都不道地，完全像在吃不知所云的料理，為什麼會推
杜塞道夫？因為這裡是德國境內日商聚集的大本營，自然有許多日本人所經營的正統日本料理，價格也相對實惠。

來到杜塞道夫最為背包客津津樂道的兩間餐廳，其一就是這間位於杜塞道夫市郊Erkrath丘陵上的Gut Jägerhof
牛排館了，這間餐館的位置相當偏遠，利用大眾交通工具得從杜塞道夫搭乘地鐵再換巴士，然後走的氣喘吁吁
上到丘陵頂端，抑或是花個EUR 20-25搭乘計程車來到此處，再不然就是得自行開車來到這樣的一間餐館。


而正因為他未在丘陵頂端，因此網路上分享的遊人們也將之暱稱座山上牛排館。整體建築就很帶有鄉村風，門口

杜塞道夫是德國萊茵河工業地帶的中央地區，與著名的第四大城科隆分據萊茵河的東西二岸，近年成為許多東方
企業設立據點的散地，其中尤以日商為最大宗，因此不論是三越百貨、日航飯店甚是許多道地的日本餐飲都可以
在此地看到。


不過必須說的是，這裡並不是一個適合觀光的大景點，相較科隆有著名的大教堂以及美麗的橫跨萊因河岸的鐵橋，

明明才一整天卻拖了二個星期才寫完的科隆之旅要進入尾聲囉！所以說，眾所期待的美食介紹終於登場！！
本篇一次把柯隆值得推薦的餐飲與住宿介紹給各位，餓火中燒的人點閱前請三思，因為你會餓到想揍我，
吃太撐的朋友也請再三思量，因為看完會飽到咽喉去..............(謎之音：那到底誰能看啊)
廢話不多說，接著就開始吃美食去囉～～～～～～

話說來到德國，怎麼能不嘗試一下大名鼎鼎的德國豬腳呢？有人說在德國反而不是很好找到賣豬腳的餐廳，

在科隆這個城市觀光了一天有沒有意猶未盡的感覺呢？是不是有覺得少了甚麼的遺憾？對了！既然號稱德國的
第四大城，怎麼會沒有購物與美食呢？別急別急，各位摩爾跟旅行社的貴賓，帶您去的不是騙錢免稅店喔！是
貨真價實的購物商店街喔！
第一站來到的是讓多數抵達科隆大教堂的遊客醉翁之意不在酒的購物名店Louis Vuitton，在網路上看過不少跑
單幫的會大老遠從別的國家殺到德國來購買LV，是有比較便宜嗎？摩爾跟高攀不起，快步離開.......

艷陽高照下的萊茵河畔與舊城區固然充滿了活力與鮮明的色彩，可別忘了科隆的夜景也同樣令人驚艷喔！
漫步在橫跨萊茵河的火車鐵橋上，來往的列車在昏昏餘暉的照耀下透出淡淡惆悵。


說到拍攝科隆萊茵河畔的夜景，理當是由鐵橋對岸往科隆大教堂與舊城區方向拍攝最美，自從維基百科裡介紹科隆的頁面看到
這個角度的相片後，就一直碰妹以求想要拍攝這樣一組的作品。不過等待夕陽西沉，街燈語科隆大教堂的打燈亮起，是一件極

逛完了舊城區來到盡頭的德意志橋橋頭，我們繼續灣出巷子轉往萊茵河邊散散步吧！


我喜歡出了巷子出現的這個噴水池，上面的雕像好像非禮勿視勿聽勿言的三隻猴子喔！

逛完了讓人嘆為觀止的的科隆大教堂，接著往舊市區的方向繼續觀光吧！所謂的舊城區就是大教堂後方，科隆
著名的購物街Hohe Str.以東，萊茵河岸步道以西中間這一塊區域，從教堂南側的羅馬日耳曼博物館往下走去。


往前走個幾步經過一間人聲鼎沸的餐廳，這間名為Brauhaus Sion的餐廳專門供應科隆啤酒及萊茵河畔的鄉土料理，
生意一直相當好，至於為什麼沒吃卻要照下來？純粹因為旅遊書裡出現過，而且我的心裡只有浮現德國豬腳的影像，