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風景欣賞完了,逛街逛累了,接下來是不是該找個好去出歇息歇息,順便慰勞一下疲憊的身心享用個美食呢?是的!
布魯日除了美麗的景致與多樣化的店家,當然美食也是不能少的,首先帶各位看到的事適合邊走邊吃的美食,說到
比利時,最富代表性的當然就是鬆餅莫屬了,因此走在大街上到處可見販賣鬆餅的攤販,像這樣一份鋪滿鮮奶油與各
色水果及巧克力的鬆餅,吃起來是不是很滿足呢?


比利時小吃的代表之二就是薯條了,不管在哪個城市,大街小巷一定都有販賣炸薯條的店家,吃過了比利時飽滿
香酥的薯條,必然很難再接受速食店的(不是我說的,這是當地人講的......),不過比較讓人咋舌的是炸薯條上搭配
一大坨的美乃滋,熱量絕對破表,雖然美味還是得節制。


這是國鐵布魯日車站的炸薯條連鎖店,大多數的車站都可以看的到這個表情淫穢(誤)的薯條娃娃招牌。


當然還有前一篇介紹的各色糕點,七彩繽紛的也讓人忍不住想染指。


接下來正式進入餐廳專區,布魯日的餐廳店家眾多,從高級的米其林餐廳到觀光客喜愛的景觀平價餐廳都有,
這間位於市政廳附近的餐廳門口貼滿了米其林評鑑貼紙,不過其實他只獲得了評鑑的一隻刀叉,連星級餐廳都
還沾不上邊,不過看起來是煎販賣海鮮龍蝦料理的餐廳,生意算是挺不錯。



而大街小巷也都充斥的各色餐廳,天氣好的時候露天座位永遠坐滿享受悠閒時光的遊客。


上圖這間餐廳本身並沒甚麼特別,唯一吸引到目光的是那塊紅底的標示牌寫著【荷兰语很美丽】,可見店家很自豪
荷語區的官方語言,還希望將這訊息傳達到聯廣大的華人都知道。


不過摩爾跟要介紹的並不是上面的餐廳,以下二間才是要跟各位分享的。

首先第一間La Dentelliere位在或彬夫修道院東北出口處的小廣場,也就是馬車的集散中心。方位很好認,就在
馬頭噴水池右邊。



這一間餐廳門口的景緻還不錯,可以看到來往的馬車,夏季還可以看到來往的辣妹;唯一的缺點就是馬兒的
便便會幫你加味。



不過店內的餐點倒是挺推薦,價格當然就是歐洲物價(當然不可能要求他跟我家牛排一樣親民吧),不過比較
起來算是實惠的,義大利麵或沙拉三明治可以不到EUR 10的價位享用,當然也可以選要含有前菜、主菜與
甜點的套餐。
來到布魯日不能錯過的當然是在地釀造的啤酒,裝在專用高腳杯哩,飲用起來氣氛自是不同。


套餐有多種不同的價位,首先來介紹EUR 15的套餐菜色。
前菜的部分一律就是簡單的水煮雞蛋與生菜沙拉,簡簡單單配上濃郁的美乃滋,倒也清爽可口。


主菜則有三四樣的選擇,例如鮮嫩的香料烤半雞。



不管選擇甚麼主菜,都有金黃香酥的薯條佐餐,絕對有飽足感。


還有來到法蘭德斯地區不能錯過的代表美食,加了修道院啤酒精心燉煮的法蘭德斯燉牛肉,濃郁的肉汁以及
鮮嫩的牛肉,一口咬下立即投入芳醇的美味中。


香酥的薯條蘸著濃郁的肉汁食用,是頂級的吃法。


或可加價升級主餐為香煎比目魚,酥脆的外皮與鮮嫩多汁的魚肉,幸福感覺加倍昇華。


餐後的甜點皆為搭配了濃郁鮮奶油的水果慕斯,簡單卻滿足的甜蜜滋味。


要更高的享受就選擇EUR 25的套餐吧!
前菜為炸得香酥的起士可樂餅二枚,酥脆外皮咬開裡面為濃郁的起士內餡,小心燙口。



主菜則為另一項法蘭德斯的代表菜色,奶油水煮嫩雞,所謂的水煮就是以濃郁奶油醬汁燉煮雞肉,說是水煮但卻
充滿香濃的奶油味,我想這跟四川水煮魚一樣的意思吧(亂比喻),說是水煮卻辣到想要噴火~~~


餐後甜點當然也一樣升級,上桌的是溫熱充滿肉桂芳香的蘋果派,為這一餐畫下完美的句點。



依依不捨離開了充滿馬兒氣味的小廣場,接著帶大家體驗一下坐在露天大廣場前美景配美食的感受吧!
話說在省議會與鐘樓間的市場廣場是布魯日最美的大廣場之一,雄偉的建築環繞四周,當然周邊也少不了聚集
的景觀餐廳了。


這間隨機選中的餐廳Brasserie La Clvlere d'Or 有名與否並不得知,不過從露天座位望出去,省議會與鐘樓雄偉的
英姿近收眼底,倒是十分的賞心悅目。



想當然這樣的露天座位必定是觀光客最喜愛的。



來杯當地釀造的啤酒,敬這美麗的景致一杯吧!



餐點部分並沒有特別想推薦,而且隨機點完之後才知道那是兔子肉,唉唷!罪過罪過~~~~~
還被朋友罵說你有沒有良心啊!這麼可愛的兔子你也吃得下去...................

基本上比利時這裡秋季是食用兔肉的季節,除了餐廳,超市的肉品區還有一區專門擺放兔肉的區域。料理方式也
十分的特殊,是用啤酒以及黑棗去燉煮,裝盤後除了原本燉煮的醬汁,另外搭配蘋果泥以及紅醋栗,兔肉本身的
口感類似雞肉,不過那半甜不鹹的醬汁就有點讓人吃不慣了。




不過整體來說,還是能充分享體驗到美景配美食的完美感受。



以上就是布魯日篇的壓軸~美食介紹了!基本上布魯日是一個美食美景以及購物兼具的好地方,也是比利時最重要
的代表景點,幾乎所有的荷比法旅行團都會帶來此地,當然也更是和自助旅行的朋友悠閒漫步,更多的魅力就等待
各位的發掘了。

謝謝各位的閱讀,敬祝 一切順心!

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