在某個偶然的機緣下，與朋友光顧了位於中山北路巷弄內的古川日本料理餐廳。
話說在中山北路的巷弄內暗藏著不少日本料理餐廳，也因早期這裡聚集了多數的日商，又鄰近林森北路，這塊區域
的日本料理店也散發出別處沒有的道地和風。這間古川日本料理餐廳原位於民權東路上的燦露都酒店，之後搬到對
接中山北路旁的小巷內，即使位於不那麼起眼的地帶，依然在用餐時刻高朋滿座，甚至假日都有日本人前來捧場。
店內的裝潢簡潔而大方，營造出了寬敞而有延伸的舒適空間。
牆上巨幅的牡丹壁畫也散發出一股霸氣的藝術性。
餐廳的菜色繁多，從高檔的懷石料理、壽喜鍋、螃蟹鍋等，到中價位的定食或是一品料理的質量都令人滿意，
而朋友聚餐的首選當然還是定食和一品料理了。
定食上桌前，先來份一品料理開味吧！這份酸醋章魚是最適合不過的開始了，切成薄片的章魚腳，那脆嫩帶有
韌性的口感，搭上香甜的酸醋，沉睡的味蕾都隨之被喚醒。
接下來是日本家庭料理不可或缺的日式可樂餅，不同於以往介紹的荷蘭比利時的元組可樂餅，日式是以粗粒麵包粉
當做外衣下鍋油炸，那香酥爽脆的口感硬是強過歐洲的原創風味。
再看他精彩繽紛的斷面，濃郁且入口即化的馬鈴薯泥混入了蔬菜丁，在配上酥脆外皮，那多層次的口感與香濃
的風味令人難以忘懷。
店內人氣第二名的便是這宛如寶石箱的生魚壽司定食了，多達六種的生魚片美是從基隆港新鮮採購，定食的
菜色包括了生魚片壽司、香濃的白味噌湯以及爽口的和風生菜沙啦。
繽紛奪目的生魚片綻放出亮麗的光澤，可得知鮮度必然出眾。
當肥美的生魚片與清爽的醋飯相遇，那迸出的絕妙火花，所帶來的幸福有多麼的大！
而人氣居高不下，多少饕客慕名而來就位了一嚐其彈牙美味的就是他了，蕎麥涼麵與握壽司定食的超值組合，
這搭配實在太幸福！這裡的蕎麥涼麵有著一般店家沒有的彈性與清香，蘸上精心熬製的麵汁，讓人嘶嘶嘶入口
停不了。
再搭配了精選的握壽司，那種雙重的幸福真讓人快樂的想要跳舞。
至於餐後甜點可不是簡簡單單用一～～小碗綠豆湯打發你，而是依每日不同的和風或洋式小點和咖啡或紅茶。
當日的甜點是包著白豆餡的日式小蠻頭。
甜度稍有點高，個人還是鍾意拿來搭配綠茶。
吃太多油膩的大魚大肉嗎？偶爾換換口味來場青闖無負擔的美食饗宴吧！（OS：不會天真的以為這樣吃就不會胖吧？！）
【餐飲資訊】
餐廳名稱：古川日本料理
電話：02-2562-1115
地址：台北市中山北路二段137巷1號
營業時間：11:30~14:30；17:30~22:00
留言列表
