喜愛烘焙的人有福了！2014年底，在台北東湖，一間隱藏於康寧街小巷中的純正法式烘焙小舖『France Maman法國媽媽小點』正式開幕！
在這裡不但能以極為划算的價位品嘗美味的法式小點(老師這樣你有賺嗎？)，更是烘焙愛好者必造訪之處，因為在這裡可以參加小班制的實作課程，
學習到店裡的美味甜點喔！
法國媽媽小點是由著名的法式時尚烘焙專家郭建昌老師主持，郭老師著有《法式時尚甜點》以及《初學者的法式時尚甜點》二本書，曾在法國里昂、蒙布里耶以及布列塔尼等地的
餐廳任職，回國後曾任職於著名的糕點店，並於烘焙教室及基隆海事學校擔任烘焙講師，至今已具有多年的任教經驗，如今自行開立一間烘焙專門店以及教室，實在讓人很期待！
店裡的空間並不算太大，展示櫃檯上擺滿了精緻迷人的甜點，旁邊設有兩三桌作息可供休憩品嘗美點及香醇的咖啡，雖然沒有豪華得裝飾，但一品一物都還是透出隱隱的法國氣息。
還有老師親自妝點的馬卡龍裝飾，有幸福甜蜜的感覺。
其實另一個亮點是展示櫃台另一側的教室了，占地約8坪左右的烘焙教室可容納7人左右進行授課，這裡的實作課程與坊間大量招生的實作課不同，因為每個人都可以製作屬於自己的作品，
不必擔心因為同組程度不同而拖累自己的作品(換句話說就是各人造業個人擔～～～XDDDD)，小班制的教學同時也可以顧到教學品質，不會的問題都可以得到老師親切詳細的解答。
於是乎，在老師耐心詳細的指導下，大家可以很有成就感的做出完美的馬卡龍、個是塔、派、蛋糕，或是法式乳加、棉花糖、法式水果軟糖等平常難以輕易品嘗到的美點。
更重要的是，這些產品都是使用鐵塔牌發酵奶油、動物鮮奶油等各種高級材料，讓人做得開心也吃得安心。
想不想在忙碌的工作生活以外，培養一個增進生活情趣的嗜好呢？法國媽媽是個不錯的選擇喔！
另外提供最新課表供各位朋友參考：
店家資訊
店名：法國媽媽小點France Maman
地址：台北市內湖康寧路三段189巷30號
電話：02 2631 9059
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