歐洲的風景美，再加上前所未見的精緻美食文化，往往讓來往的旅客樂不思蜀，不過吃多了這些義大利麵啦、
西餐麵包冷盤之類的菜色總是會很膩，會想念起熟悉親切的亞洲料理，在國外，除了重口味油膩的中國菜以外，
近來日本餐廳也開始多了起來，只是大多數打著壽司燒烤的日本料理其實也都是華人經營，口味不差但說不上
什麼美味，要吃到道地的日本料理並不容易。
要在歐洲吃到正統的日本料理並不容易，不過有幾個簡單的方法來判斷，第一個先看餐廳裝潢，因為總會有個
佛像之類的露出破綻，再來看店員廚師是不是日本人，這是最直接的方式，再來進階一點就是看店家的日文招
或菜單是不是有拼錯字，通常這招相當的見效。
不過在巴黎市區其實不用這麼的辛苦，因為憑藉著日本與法國的良好關係以及日本對於法國巴黎的瘋狂崇拜，
在巴黎就有這麼一條放眼所及全是日文招牌的日本街。
這條日本街在哪裡？當你好不容易逛完了羅浮宮，出了玻璃金字塔到卡賽爾凱旋門前的大馬路圓環右轉
Rue de Richeiieu，直走到橫向垂直的Rue des Petits Champs，這裡開始就會漸漸的有一堆日文招牌出現了！
然後左轉看到這間隨時都擠滿了人的拉麵店大勝軒，店家左邊的道路Rue St. Anne聖安娜街就是著名的日本街了。
在這裡可以看到不計其數的日本餐廳，而且絕對是正宗日本師傅掌廚，在當地的許多日商職員也都會來到
這裡的餐廳一解鄉愁，而近幾年由於遠播的名聲，亞洲觀光客也開始越來越多了。
冬季冷斃了的巴黎街頭，熱騰騰的拉麵才是受歡迎的明星，不過每一間拉麵館都要了命的大排長龍，更別提是
大名鼎鼎的國虎屋等名店了，因此觀望之下放棄拉麵店，選擇比較一般的日本料理餐廳。
照片中看出蹊蹺為什麼會隨機選上這間了嗎？對啦！就是玻璃門上的圓型紅色小貼紙啦！這間餐廳在2010年
的米其林餐廳評鑑獲得了舒適度評比一隻刀叉，不過別誤會，他並不是星級餐廳，還差得遠。
店家賣的偏向精緻日本海鮮料理，有蓋飯、壽司、燒烤和鍋物等，對於愛吃海鮮蓋飯的人說不失為一個好選擇。
午間推出的定時還蠻多種，有海鮮蓋飯、鮭魚親子蓋飯定食，以及綜合燒烤與握壽司組合餐。
餐點上桌前會先放上一小碗的ひじき，十分脆嫩有彈性，魯的又相當入味，吃來相當開胃。
海鮮蓋飯的配料挺豐富，有鮮嫩的鮭魚、鮪魚以及花枝，但畢竟這裡是歐洲，其他的日式生鮮如海膽等不易取得
或是成本過高，所以一般在海鮮蓋飯很常見的海膽也沒有......不過看這色澤就知道鮮度拔群，要知道在這連生魚
握壽司都可以做成"冷凍食品"來賣的歐洲（還真不怕吃死人），這樣新鮮的生魚片是多麼難得！
鮭魚親子蓋飯顧名思義就是生鮮鮭魚片加上鮭魚卵，色彩繽紛的婉如寶石盒一般。
一口口幸福的吃下，霎時間還會忘記自己現在在巴黎。
配角的味噌湯與醃黃瓜也發揮出畫龍點睛的效果。
份量十足的要非這道壽司與燒烤的組合套餐了。
握壽司的用料豐厚，而綜合燒烤上桌時香氣逼人，與一般華人經營得日本餐廳那乾乾小小的串燒比起來是
有過之無不及了。
最後的哈密瓜再次讓人感覺到日式的小小幸福與滿足。
店家老闆是個比每年上紅白都感覺老粉多的演歌手森進一還要老，不過算是相當熱情招呼，推測他應該是沖繩
或南邊地區出身的人，臨走前還用台語說了聲：擱再來～～～相當的有趣。
Restaurant Koetsu
西餐麵包冷盤之類的菜色總是會很膩，會想念起熟悉親切的亞洲料理，在國外，除了重口味油膩的中國菜以外，
近來日本餐廳也開始多了起來，只是大多數打著壽司燒烤的日本料理其實也都是華人經營，口味不差但說不上
什麼美味，要吃到道地的日本料理並不容易。
要在歐洲吃到正統的日本料理並不容易，不過有幾個簡單的方法來判斷，第一個先看餐廳裝潢，因為總會有個
佛像之類的露出破綻，再來看店員廚師是不是日本人，這是最直接的方式，再來進階一點就是看店家的日文招
或菜單是不是有拼錯字，通常這招相當的見效。
不過在巴黎市區其實不用這麼的辛苦，因為憑藉著日本與法國的良好關係以及日本對於法國巴黎的瘋狂崇拜，
在巴黎就有這麼一條放眼所及全是日文招牌的日本街。
這條日本街在哪裡？當你好不容易逛完了羅浮宮，出了玻璃金字塔到卡賽爾凱旋門前的大馬路圓環右轉
Rue de Richeiieu，直走到橫向垂直的Rue des Petits Champs，這裡開始就會漸漸的有一堆日文招牌出現了！
然後左轉看到這間隨時都擠滿了人的拉麵店大勝軒，店家左邊的道路Rue St. Anne聖安娜街就是著名的日本街了。
在這裡可以看到不計其數的日本餐廳，而且絕對是正宗日本師傅掌廚，在當地的許多日商職員也都會來到
這裡的餐廳一解鄉愁，而近幾年由於遠播的名聲，亞洲觀光客也開始越來越多了。
冬季冷斃了的巴黎街頭，熱騰騰的拉麵才是受歡迎的明星，不過每一間拉麵館都要了命的大排長龍，更別提是
大名鼎鼎的國虎屋等名店了，因此觀望之下放棄拉麵店，選擇比較一般的日本料理餐廳。
照片中看出蹊蹺為什麼會隨機選上這間了嗎？對啦！就是玻璃門上的圓型紅色小貼紙啦！這間餐廳在2010年
的米其林餐廳評鑑獲得了舒適度評比一隻刀叉，不過別誤會，他並不是星級餐廳，還差得遠。
店家賣的偏向精緻日本海鮮料理，有蓋飯、壽司、燒烤和鍋物等，對於愛吃海鮮蓋飯的人說不失為一個好選擇。
午間推出的定時還蠻多種，有海鮮蓋飯、鮭魚親子蓋飯定食，以及綜合燒烤與握壽司組合餐。
餐點上桌前會先放上一小碗的ひじき，十分脆嫩有彈性，魯的又相當入味，吃來相當開胃。
海鮮蓋飯的配料挺豐富，有鮮嫩的鮭魚、鮪魚以及花枝，但畢竟這裡是歐洲，其他的日式生鮮如海膽等不易取得
或是成本過高，所以一般在海鮮蓋飯很常見的海膽也沒有......不過看這色澤就知道鮮度拔群，要知道在這連生魚
握壽司都可以做成"冷凍食品"來賣的歐洲（還真不怕吃死人），這樣新鮮的生魚片是多麼難得！
鮭魚親子蓋飯顧名思義就是生鮮鮭魚片加上鮭魚卵，色彩繽紛的婉如寶石盒一般。
一口口幸福的吃下，霎時間還會忘記自己現在在巴黎。
配角的味噌湯與醃黃瓜也發揮出畫龍點睛的效果。
份量十足的要非這道壽司與燒烤的組合套餐了。
握壽司的用料豐厚，而綜合燒烤上桌時香氣逼人，與一般華人經營得日本餐廳那乾乾小小的串燒比起來是
有過之無不及了。
最後的哈密瓜再次讓人感覺到日式的小小幸福與滿足。
店家老闆是個比每年上紅白都感覺老粉多的演歌手森進一還要老，不過算是相當熱情招呼，推測他應該是沖繩
或南邊地區出身的人，臨走前還用台語說了聲：擱再來～～～相當的有趣。
Restaurant Koetsu
42 rue Sainte Anne, 75002 Paris.
TEL: +33140159990
TEL: +33140159990
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+1 頭香啦 有夠難得的^++++++^ 摩爾根沒回矮啦矮啦
因為我一時間沒會意過來說~~~~~~~~ 事後才知道他在講台語......
先把文章看完， 沒想到頭香頭推就被搶了， 飲恨。 這麼冷的天氣， 熱騰騰的拉麵真的很誘人， 如果再加上一大匙辣椒醬那更是如虎添翼， 不過那裡的海鮮丼看起來也很不錯， 夠學弟解饞吼。 推1
看到新的大頭貼熊熊以為是咖哩魚蛋, 原來是金桔~~~~ 拍照的當時我正好發高燒+上吐下瀉, 所以基本上是無福消受, 都被馬桶吃掉了......T_T
第一張就超有日本風，雖然小虎只去過一次日本，但很愛看日本的旅遊節目。 感覺上有點像是涵館的街景(小虎沒去過，但一直很想去)。 ps:小虎是鮭魚生魚片控，看到就受不了，好想吃哦!!
稍微有一點點, 因為函館的街道也偏向歐風設計. 我也超愛鮭魚生魚片的, 不過說真的歐洲的生魚片 不怎麼新鮮~~~~~
哈哈~~~ 在法國吃日本料理 真的是雙重享受ㄋㄟ 推+1
呵呵....價錢也是雙重貴呀~~~~
在寒冷的巴黎 能吃到熱騰騰的道地日本拉麵 是ㄧ種滿足 更是一種享受 我也很愛吃拉麵^^ 推+
不過我當天沒吃到拉麵, 真是相當可惜呀~~~~~~ 謝謝勝哥推推
老闆真的超口愛啦~ 還會說台語~
哈! 我一時會意不過來,後來才知道的.... 廳老闆說他偶爾會去台灣
已經習慣台灣海鮮的鮮味處理方式 一直認為歐洲的海鮮烹飪太複雜 日本料理的西進和法餐的混搭 我想以後在法國料理海鮮的部份 表現會有很大的不同 +1
歐洲的烹調也不見得都是那麼複雜, 像他們的 貽貝就是直接與蔬菜和啤酒燉煮, 相當的簡單. 不過在這裡吃生魚片感覺沒有台灣或日本的新鮮~~~~~
蓉蓉推 真的... 我們去義大利好懷念台灣的小吃 還有台灣的泡麵 去歐洲能吃到日本料理真的很不錯^^
呵呵~~~~基本上如果是出國旅行我反而不會特別去找 家鄉味, 還是會以當地的菜色為主, 因為我對吃的事 全盤接受說~~~~~~XD
推 在歐洲能吃到日本料理看來很不容易 有點覺得身在亞洲很幸福 所以 JAPONAIS 是法文囉!!!
台灣讚啦! 甚麼樣的料理都吃的到, 而且價格又便宜.... Japonais是法文沒錯~~~~
推推, 看到海鮮蓋飯我還以為在台灣呢~~ 巴黎居然還有這樣日本料理, 偶而去解解饞也不錯~~
日本人也算是很團結的民族, 所以很多地方其實都有 日本街的說~~~~~~~不過生魚片蓋飯還是台灣和日本本地 的最好吃最新鮮~~~~~
LING推11 哇，那鮭魚親子蓋飯看得我口水直流 真難想像是在巴黎街頭捏~~~
呵呵~~~對呀! 光看店內的照片真的很難想像, 不過如果踩到地雷跑到華人開的假日本料理店, 馬上就會露餡了~~~~XD
小潔推12 ~^^ 住在羅浮宮附近的亞洲人 感覺都看不出年紀耶!!
呃....真的嗎? 那我也來去羅浮宮那裏住好了~~~~~XD
我都不吃生魚片的 如果我去日本店我只會點串燒 哈哈哈哈哈哈
好像日本上班族的習慣喔~~~~不過你未成年不能來杯啤酒~~~XD
在法國吃日本料理好特別喔~ Lilly
呵~~~~對呀! 算是嚐鮮啦, 不過真的粉貴~~~~~~
好美個蓋飯喔! 他用的冷凍可是極速冷凍, 話說黑尾魚也是用這樣冷凍的,所以運到歐洲應該還好啦! 只不過蓋飯的感覺實在太誘人,跟北部的蓋飯一樣, 讓人可是愛不釋手,不過天氣冷吃就不適合了. 推
不過一抓到急速冷凍, 跟加工之後的再冷凍, 鮮度會差很多的...... 歐洲這裡的握壽司作成冷凍的, 說真的很讓人無言...... 天氣冷還是熱呼呼的拉麵最過癮了!
摩爾根 日本政府應該頒獎好好謝謝你人在歐洲, 還不忘大力宣傳日本飲食文化呀~ 嘻~~ 推推
這.......其實我這裡沒有很常出現日本料理啦~~~~XD 不過我挺愛日本料理是真的^^
IVY推16 看起來好好吃 只是我不敢吃生食啦>"<
沒關係的, 還有串燒可選擇~~~~~ 生食也是我長大以後才敢吃的說^^
巴黎有好吃的鰻魚店喔 而且本店在東京鐵塔那,分店開在巴黎喔 "野田岩",在那吃時還真的感覺不到人是在巴黎呢~
呵呵! 對呀! 那間野田岩只要是旅遊書都會介紹(因為 台灣的旅遊書很多都翻譯日本的, 當地資訊也不更新) 我有想過去吃那間, 不過他好像不在日本街裡~~~~~
那附近阿德有吃過 在歐美地區 吃日本料理確實要慎選 不然常會吃到中、日、韓的綜合體 推推
謝謝阿德大哥推推~~~~~~ 歐美地區真的很多那種華人開的不中不西日本料理店, 雖然不難吃, 但我不想花那麼貴的錢吃到一頓不到地的~~~~~
這家店就很道地的日本味了 可以在歐洲吃到這樣的日本味 應該會有置身在日本的感覺吧 推+1
呵呵~~~~店內都說日文, 又是滿桌日本料理, 還真會有錯覺現在在日本的說^^
在歐洲國家 吃到日本國家的美食 真的很不錯ㄋ 冠頭 推二十
謝謝冠頭~~~~~ 這可以說是在異國的"異國體驗了"~~~~~~^o^
推 好特別喔 歐洲吃日本味 不過我看到生魚片會給他推走......
喔喔喔喔~~~~你跟Ivy一樣不敢吃生的呀~~~~ 真是超可惜耶~~~~~
哇!鮭魚!!趕快幫我宅配一碗!! 這碗太生動活潑了!我看米其林也自嘆不如吧!哈~~~ 推!
ㄝ.....這個你不如去台北的金泰吃, 會比我用宅配的新鮮美味吧! 我好想念金泰的生魚蓋飯喔! 還有肥美的海膽!!
我好愛生魚片 滿滿的生魚我也想來一碗 安妮推^^
呵呵~~~~生魚蓋飯真的很美味唷! 不過天氣冷, 如果有熱騰騰的拉麵或是火鍋, 那就真的樂翻啦!
+1 去巴黎的話一定要去!!^^ 被你照起來看起來太好吃了吧!
去巴黎還是吃點美味的法國料理好, 因為這個沒有比較 便宜說, 呵呵呵呵~~~~~~
+25 感謝分享這麼好吃的食物 魔王
呵呵~~~謝謝魔王推推與讚美~~~~
串燒真的很大一片耶 原來握壽司還可以冷凍來賣喔 不過在日本也是冷藏黑荔枝拿來賣 呵~ 推~^^
那個是甜不辣和雞肉丸子之類的....... 荔枝冷凍賣頂多口感不好, 但是握壽司冷凍賣 是鮮度有問題說~~~~~^^;
哇~看起來真好吃.推~ 那個鮭魚蓋飯有造景的感覺耶.^^
裝飾的真的還挺漂亮的說, 不過當天腸胃炎+感冒, 所以無福消受....T_T
用台語打招呼的日本人好有趣喔 這間店感覺挺溫馨的 推~~ NIKOKO
其實我一開始聽不出來他在講台語, 呵呵呵呵~~~~~ 不過價錢粉貴就試了....
推 看到日式蓋飯 燒烤 味增湯 還真會有置身日本的錯覺 沒想到在倫敦 日本料理店會那麼受歡迎 喬安
日本人多的地方都會有這種餐廳, 就像世界各地都有唐人街 不過這樣的感覺真的挺特別喔!! 謝謝來訪+推推^^
無論在哪個國家 日本料理仍然保持它的精緻與優雅 推~
不過要看地方, 很多小城市的品質就差多囉~~~~~
在巴黎市區看到這樣的日本餐廳還真會有錯覺以為到了日本~~ 我也愛吃日本料理,看到那生魚片就覺得很讚~~找一天我也要去吃^^ 推+1~~
這一整條都是日本店, 所以真的會有置身在日本的錯覺喔!! 謝謝推推~~~~~~
來盤串燒和啤酒!! 推!
哈! 要不是當天整個人病懨懨, 還真會點啤酒說~~~~^^
雖然壽司在日本以外的地方常普遍 但要能吃到其他日式料理還真不容易 特別是這樣新鮮的生魚片(吞口水) +1
這道是真的, 尤其像生魚蓋飯這類的真的很難吃到, 可是還是沒海膽啦~~~~~~~~~~~T_T
那個生魚片的油脂融化在舌尖的感覺一定很舒服~ >///< 串燒是魚漿跟雞肉嗎?!看不到出來~
我超愛鮭魚的, 因為油脂豐厚卻不會噁心, 串燒是魚漿和雞肉沒錯, 好眼力!!
呵 ^^ 很有趣ㄟ 這些生魚片 壽司 丼飯的 我在日本這頭吃 你在歐洲那邊食 ^^ 就要過春節了 雖然你不在台灣 還是來說聲 恭喜新年好 祝事事順心 芊芊
謝謝芊芊的來訪與祝福! 也祝你新的一年一切順心如意, 期待更多你的好作品喔!!
那裡有清酒嗎??
有的有的~~~~~~^^
喵喵推+168 一路發耶 哈哈哈哈 好像在日本喔 ^^
原來這吉利好數字被喵喵拿到了^^ 新年好兆頭呀!!
這篇推到173耶 怎麼比累積人數還高啊 噗噗 應該該去領爆紅貼紙了啦!!! 一起床就看到美景美食 好幸福^^
只能說無名實在怪怪的.............我這種沒人要看的部落閣 要這麼多推推數是做啥...... 謝謝神董姊姊共襄盛舉~~~~
推推174~~ 啊啊～你一定要試試看國虎屋啦！排隊也值得囉！呵呵～～～＾＾
呵呵~~~~下次我會記得的^^
推~~~ 裝潢得很有時尚感耶~~3008~
應該是說還挺雅致的, 不過座位真的好小說~~~~