摩爾根的美食攝影天地

有朋友反應說摩爾根好久沒上菜了，看起來似乎是有那麼一回事，那這次就來做一道經典款義大利麵Carbonara(奶油培根義大利麵)。
這道看起來很簡單的義大利麵在任何一家餐廳幾乎都吃的到，不過滋味是各家都不同，關於他的由來也眾說紛紜，相傳這到義大利麵
料理起源於羅馬，而Carbonara原意只是燒碳者，料理書上解釋可能是因為義大利麵上灑的黑胡椒有碳粉的感覺（可是很多義大利麵上
都灑黑胡椒說.....）
廢話不多說，來看準備的材料

位於比利時法蘭德斯省的利爾市，在中世紀以呢絨布料的生產以及買賣聞名，十九世紀之後則轉為蕾絲編織的城鎮。
不同於大都市的繁華喧囂，在這個四周被運河所包圍的恬靜小鎮老街漫步，能充分的感受到閒適的氣氛。


車站前方的安特衛普賽街（Antwepsestraat），是這座小城鎮的購物商圈，服飾店、日用品店以及販賣可口甜點的糕餅舖林立。

才介紹過的二篇櫻花，又再度出現了一堆櫻花樹。


這裡是安特衛普的購物商圈梅爾街旁的小巷，短短的幾天內神不知鬼不覺的開滿了一整排的櫻花，答案揭曉，原來這一整排
在冬季光禿禿的樹幹，居然會在春天開滿了櫻花！

4月4日是個對摩爾根來說一個很有紀念價值的日子，對！兒童節到了......不是啦！是去年的這個日子，摩爾根開始踏入了單眼相機
這個不歸路與無底洞，購入了人生第一台的單眼相機～C＊NON  50D


所以大家都會認為，自此之後摩爾根怎麼拍照都會很美吧！錯！第一張的單眼風景照，成果只是這樣

春意正濃，地處溫帶地區的國家紛紛進入櫻花盛開的時節，不讓台灣與日本專美於前，位於地球另一端的歐洲英倫地區也悄悄的綻放出朵朵粉嫩的
櫻花，走在倫敦街頭或是公園，總讓人驚嘆怎麼不知不覺就突然冒出了一株盛開的櫻花樹呢！


倫敦的櫻花樹種與亞洲常出現的染井吉野櫻、八重櫻、山櫻等等有些許不同，也不見得一定要在特定的地方看到，他們或許分散在住宅區，
也可能一整排出現在公園，也或許在著名景點前出現個一兩株，大略介紹幾個著名景點前出現的櫻花盛開景況。

比利時王國的首都布魯塞爾是個同時以法語和荷語為官方語言的特殊地區，同時在這裡融合了法式和其他不同區域的文化特色，
充滿了無限的魅力，因此總是吸引各地的遊客造訪。
看多了白晝的布魯塞爾風光，趁著晴朗好天氣，不妨也欣賞一下從黃昏到日落，布魯塞爾的截然不同的風情吧！
首先出了布魯塞爾中央車站，穿過車站後方的購物中心，這是通往皇宮和布魯塞爾公園方向的其中一條通路，透過線條的延伸，
在購物中心的通道漫步，似乎有掉進時光隧道的感受。

超市買來的特價鱈魚除了煎熟了搭配醬汁還能做什麼？做成魚排也很棒喔！只要一些簡單的調味料就行了！


【材料】
鱈魚　　　　一片
雞蛋　　　　一個

春意漸濃，近來最火熱的話題就是櫻花，日本是最熱門的賞櫻景點，而在台灣，淡水的天元宮、台北的陽明山及嘉義阿里山等地也都是近日
交通擠爆的賞櫻景點，其實在西半球的歐洲也能一睹粉嫩美麗的櫻花。


比利時的利爾（Lier）是個被運河圍繞的古典氣息十足的小鎮，距離安特衛普約有十五分鐘的車程，天高氣爽的初春，在某一座紅磚
教堂前發現了一株盛開的櫻花，粉嫩的櫻花在宴蘭的天空下十分醒目，而背後的教堂原本認為應該是不搭調的，卻意外的相當融合。

很久沒有做東坡肉了，突然心血來潮去精肉店買了整塊的五花肉回家準備大顯身手一番！
紅燒肉是各個家庭都會做的家常廖哩，每一家的滷汁配方有有所不同，帶有油花的五花肉
不管用什麼方式滷都相當美味，因為簡單，這也是摩爾根第一到學會的料理，反而荷包蛋
是幾個月前才學會煎的......
廢話不多說,先來準備材料吧！

身為荷蘭第二大都市的鹿特丹位於新舊瑪斯河交錯行程的三角洲，先天優勢的地理位置俾利於發展成全球最大的貿易港，
有別於荷蘭其他城市的傳統磚瓦建築，一棟棟嶄新設計的高樓、前衛的斜張橋、巨型吊橋等貫穿林立於市中心，相當引人
注目，這是因為在二次大戰的空襲中，鹿特丹這個城市被完全得損毀，而進行重建工作時，政府選擇了不同其他都市的方
式進行打造，而造就了這個與眾不同的現代化之都。